Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Ubi Jalar Panggang – Downshiftology

Oleh : DominoQQ

Kentang manis yang dipanggang dengan sempurna adalah salah satu lauk pauk favorit saya. Tidak repot, mudah dipanggang, dan dikemas dengan vitamin dan nutrisi. Untuk penyajiannya, cukup diolesi mentega dan ditaburi garam dan merica. Sedikit kayu manis juga enak.

Kentang manis panggang di piring putih.

Ada Banyak Alasan untuk Menyukai Ubi Jalar Panggang

Siapa yang tidak suka ubi jalar panggang selama musim gugur dan musim dingin saat cuaca dingin di luar? Itu hangat, mengisi, bergizi dan tidak bisa lebih mudah untuk membuatnya. Ini juga sangat serbaguna – makan polos sebagai lauk dengan sedikit mentega atau meramaikannya dan mengubahnya menjadi ubi jalar isi ayam BBQ untuk makanan yang mengenyangkan.

Dan mereka juga baik untuk Anda! Ubi jalar adalah sumber yang kaya serat (membuatnya bagus untuk pencernaan) dan mengandung zat besi, kalsium, vitamin B, vitamin C, dan beta-karoten, antioksidan yang memberi warna oranye cerah pada kentang.

Ubi jalar panggang adalah lauk atau makanan utama yang sehat.  Pelajari cara memanggang ubi jalar dalam oven dengan sempurna.

Apa Perbedaan Antara Ubi Jalar dan Yam

Ubi jalar dan ubi adalah sayuran akar, tetapi sebenarnya sangat berbeda. Yang membuat bingung, kebanyakan ubi yang dijual di supermarket di Amerika Serikat sebenarnya adalah ubi jalar, hanya dipasarkan dengan nama yang salah – astaga.

ubi cenderung berwarna kecoklatan, kulit lebih kasar dan daging lebih ringan. Mereka juga lebih bertepung dan lebih kering saat dimasak.

Ubi jalar memiliki ujung yang lebih runcing, kulit jingga kemerahan dan daging jingga cerah – meskipun mereka bisa datang dalam berbagai warna dari putih, jingga, hingga ungu. Ubi jalar juga lebih manis (karena itu namanya) saat dimasak.

Bawa pulang: jika apa yang Anda beli terlihat seperti foto-foto ini, kemungkinan besar itu adalah varietas ubi jalar meskipun mungkin disebut ubi di toko.

Cara Memanggang Ubi Jalar

Beri mereka scrub yang bagus! Sementara ubi sudah dibilas sebelum tiba di supermarket, mereka pasti Tidak bersih. Untuk memastikan Anda tidak berakhir dengan kotoran dan kotoran dalam makanan Anda, pastikan untuk menggosoknya dengan baik. Saya menggunakan sikat scrub ini di bawah air mengalir untuk mencuci ubi jalar saya dengan baik. Lalu saya mengeringkannya dengan handuk kertas.

Tusuk mereka. Ubi jalar menghasilkan panas dan uap saat dimasak. Agar ubi jalar tidak pecah, Anda perlu memberi setiap ubi jalar beberapa tusukan untuk memastikan udara ini dapat keluar dan matang secara merata. Anda dapat menyodok ubi jalar 4 sampai 5 kali dengan garpu atau pisau tajam.

Panggang dalam oven. Letakkan ubi jalar di atas loyang dan masak selama kurang lebih satu jam pada suhu 400 °F. Karena ubi jalar tidak selalu seragam dalam bentuk dan ukuran, Anda mungkin perlu memasaknya sedikit lebih lama atau lebih lama, tergantung ukurannya. Anda dapat mengetahui apakah ubi jalar Anda matang jika ditusuk dengan mudah dengan pisau.

Ide untuk Melayani Mereka

Ada banyak cara untuk menyajikan ubi jalar. Saya pikir mereka adalah iringan yang bagus untuk berbagai hidangan utama, termasuk:

Pelajari cara memanggang ubi jalar dalam oven dengan sempurna dengan resep mudah ini!  Sajikan ini sebagai lauk yang sempurna dan ide makan malam yang sehat.

Sedikit Tips…

  • Ubi jalar panggang bisa keluarkan sedikit jus saat dipanggang. Ini bisa mulai menjadi karamel di loyang Anda, membuatnya lebih sulit untuk dibersihkan. Untuk mencegahnya, lapisi loyang dengan kertas roti.
  • Dia tidak perlu minyak bagian luar ubi jalar Anda atau bungkus dengan aluminium foil. Ubi jalar akan dipanggang dengan baik di atas loyang dengan sendirinya.
  • Sementara alam memberi kita ubi jalar dalam berbagai bentuk dan ukuran, jika Anda memasak lebih dari satu kentang di dalam oven mencoba untuk menjaga mereka tentang ukuran yang sama. Tidak peduli apakah itu semua yang kecil atau semua yang besar.
  • Kamu bisa sesuaikan suhu dan waktu memanggang ubi jalar – mereka cukup fleksibel. Jika Anda memasak barang lain dalam oven pada suhu 375 ° F, tambahkan ubi jalar dan ingatlah untuk memasaknya 15 menit lebih lama. Atau, jika Anda memasak makanan lain dalam oven pada suhu 425 °F, ubi jalar Anda akan matang sekitar 15 menit lebih cepat. Tetapi sekali lagi, ini semua tergantung pada ukuran ubi jalar Anda.

Cara Menyimpan dan Memanaskan Ulang

Ubi jalar adalah bahan persiapan makanan yang enak! Panggang beberapa di awal minggu untuk dinikmati sepanjang minggu. Mereka sangat mudah disimpan jika Anda memiliki sisa.

  • Menyimpan: Tempatkan ubi jalar utuh atau setengah, atau daging yang diambil ke dalam wadah penyimpanan di lemari es selama 3 hingga 5 hari.
  • Membekukan: Jika Anda memiliki banyak sisa, Anda dapat membekukannya! Keluarkan saja dagingnya ke dalam wadah penyimpanan dan bekukan hingga 3 bulan.
  • Untuk memanaskan kembali: Masukkan ubi jalar ke dalam microwave selama beberapa menit atau dalam oven pada suhu 350 ° F selama 10 hingga 15 menit, atau sampai hangat.

Lebih Banyak Resep Ubi Jalar untuk Dicintai

Anda mungkin sudah tahu sekarang bahwa saya memiliki ketertarikan pada ubi jalar. Ada begitu banyak yang dapat Anda lakukan dengan mereka! Berikut adalah beberapa ide yang lebih enak…

Video Resep Ubi Jalar Panggang

Sangat mudah untuk memanggang ubi jalar. Tetapi jika mereka baru mengenal Anda, saya punya video langkah demi langkah untuk memandu Anda melalui prosesnya. Coba lihat di bawah ini!

Jika Anda membuat ubi jalar panggang ini, beri tahu saya bagaimana hasilnya! Saya ingin mendengar apa yang Anda pikirkan di komentar di bawah.

Kentang manis panggang di piring putih.

Ubi Jalar Panggang

Ubi jalar panggang adalah lauk atau makanan utama yang mudah. Ubi jalar sangat serbaguna, bisa dibuat manis atau gurih dan kaya akan vitamin dan nutrisi. Tonton video di atas untuk melihat betapa mudahnya mereka membuatnya!

  • Kuas scrub yang saya gunakan untuk ubi jalar adalah alat yang bagus untuk digunakan di dapur untuk mencuci berbagai sayuran.
  • Jika Anda tidak memiliki loyang yang bagus, saya sangat menyarankan untuk membeli loyang berat yang tidak akan melengkung atau terpelintir di dalam oven.

Kalori: 102.6kkal, Karbohidrat: 23.6G, Protein: 2.3G, Gemuk: 0.2G, Lemak jenuh: 0.1G, Sodium: 41mg, Serat: 3.8G, Gula: 7.4G

©Perangkat bawah. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun.

Resep awalnya diposting Januari 2019, tetapi baru-baru ini diperbarui.

Sumber :
Cahayapoker
LayarQQ
JasaQQ

Leave a Reply