Sup Jagung dengan Cabai – Rasanya Lebih Baik Dari Awal
Ini mudah Sup jagung resepnya hangat, beraroma, dan sarat dengan jagung segar, bacon, kentang, cabai hijau, dan paprika chipotle! Ini adalah makanan nyaman yang sempurna di malam yang dingin, dan merupakan favorit keluarga!
Saya ragu Anda pernah mencicipi Chowder Jagung yang penuh rasa seperti resep ini! Benar-benar nikmat, dan sedikit unik dengan tambahan cabai hijau dan sedikit rasa berasap dari chipotle peppers di adobe. Ini untuk MATI untuk; Saya tahu Anda akan menyukainya!
Cara membuat sup jagung:
memasak daging babi asap dalam panci sup besar di atas api sedang.
Tambahkan irisan bawang bombay dan seledri dan aduk, masak 3 hingga 4 menit lagi. Tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh.
Tambahkan jagung. Aduk dan masak selama satu menit.
Tambahkan kentang, cabai hijau, dan cabai chipotle. Perlahan tuangkan kaldu ayam dan setengah & setengah. Tambahkan garam dan aduk. Didihkan dengan api kecil lalu kecilkan api.
Mengentalkan: Sendokkan sebagian kaldu sup ke dalam mangkuk dan aduk 3 sendok makan tepung jagung ke dalamnya, aduk hingga rata. Tuang ke dalam panci sup. Tutup dan masak selama 15 menit dengan api kecil. (Jika sup krim membutuhkan lebih banyak pengental, tambahkan satu sendok makan tepung jagung dicampur dengan sedikit kaldu.)
Jika Anda merasa ekstra mewah, Menyajikan dalam mangkuk roti buatan sendiri yang lezat!
Buat Instruksi Maju dan Pembekuan:
Untuk Membuat ke Depan: Sup krim jagung rasanya enak hingga satu minggu kemudian, jadi ini adalah sup yang enak untuk dibuat sebelumnya!
Membekukan: Dibekukan hingga 3 bulan. Untuk hasil terbaik, saya sarankan menunggu untuk menambahkan kentang dan setengah dan setengah sampai setelah pencairan dan pemanasan sup beku.
Kemungkinan Variasi Resep:
- Kentang: emas russet atau yukon akan bekerja. Saya bahkan menggunakan kentang potong dadu kalengan atau kentang beku potong dadu ketika saya sedang terburu-buru.
- Sup jagung ayam: Tambahkan ayam suwir, atau tukar dengan bacon.
- Kanji dr tepung jagung: Saya suka tekstur yang disediakan tepung jagung, tetapi untuk mengentalkan sup kental dengan tepung jagung, buat bubur tepung jagung dengan mengocok 2 sendok teh tepung jagung dengan 1 sendok makan air dan aduk bubur ke dalam sup. Masak selama beberapa menit agar mengental.
- Kompor Lambat: Ikuti petunjuk seperti yang tercantum, tetapi sebelum menambahkan setengah dan setengah, masukkan ke dalam slow cooker dengan suhu rendah hingga 6 jam. Tambahkan setengah dan setengah dan kentalkan tepat sebelum disajikan.
Melayani dengan:
Ikuti saya untuk lebih banyak resep hebat
resep
Tambahkan potongan bacon ke panci sup besar di atas api sedang. Masak selama 3-5 menit.
Tambahkan bawang potong dadu dan seledri dan aduk, masak 3 hingga 4 menit lagi.
Tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh. Tambahkan jagung. Aduk dan masak selama satu menit.
Tambahkan kentang cincang, cabai hijau dan cabai chipotle.
Perlahan tuangkan kaldu ayam dan setengah & setengah. Tambahkan garam dan aduk. Didihkan. Kurangi panas menjadi rendah.
Sendokkan sebagian kaldu sup ke dalam mangkuk dan aduk 3 sendok makan tepung jagung ke dalamnya, aduk hingga rata. Tuang ke dalam panci sup. Tutup dan masak selama 15 menit dengan api kecil.
Jika sup krim membutuhkan lebih banyak pengental, tambahkan satu sendok makan tepung jagung dicampur dengan sedikit kaldu.
- Sajikan dalam mangkuk roti buatan sendiri yang lezat!
Kalori: 272kkalKarbohidrat: 33GProtein: 9GGemuk: 14GLemak jenuh: 7GKolesterol: 30mgSodium: 294mgKalium: 622mgSerat: 3GGula: 5GVitamin A: 512IUVitamin C: 10mgKalsium: 72mgBesi: 1mg
Apakah Anda Membuat Resep Ini?
Tandai @TastesBetterFromScratch di Instagram dengan #TastesBetterFromScratch!
Resep ini awalnya saya share Oktober 2013. Update Oktober 2019 dan September 2021.
Sumber :
– Cahayapoker
– RajaQQ
– BerkahPoker