Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Smoothie Hijau yang Benar-Benar Lezat

Oleh : YakinQQ

Langsung ke Resep – Cetak

Smoothie hijau ini adalah sungguh-sungguh lezat – Saya berjanji, Anda akan benar-benar menantikan untuk memakannya dan tubuh Anda akan berterima kasih untuk itu! Smoothie hijau ini dikemas dengan bayam dan bahkan mentimun, tetapi diimbangi dengan dua hal yang paling dibutuhkan sayuran pahit: lemak dan gula. Pisang, nanas, apel, dan mangga menambah rasa manis yang vital dan banyak nutrisi, dan sedikit alpukat menambahkan warna hijau cerah serta lemak sehat.

Foto atas dua smoothie hijau dengan bahan-bahan berserakan.

Sejak menghabiskan blender Vitamix, saya sepertinya tidak bisa berhenti membuat smoothie. Dan smoothie hijau ini adalah jenis favorit saya untuk dibuat – saya sudah makan satu di pagi hari setiap hari selama beberapa minggu terakhir dan saya tidak bisa memberi tahu Anda caranya energik dan sehat itu membuatku merasa! Dorongan energi ini mirip dengan minum secangkir kopi.

Rahasia saya untuk smoothie hijau TERBAIK yang pernah ada: lemak dan gula. Sayuran hijau pahit MEMBUTUHKAN mereka. Itu sebabnya saya memanggang kubis brussel dengan bacon dan sirup maple, dan mengapa saya memijat salad kale dengan maple manis dan vinaigrette minyak zaitun. Lemak dan gula menyeimbangkan rasa pahit dari sayuran hijau. Dan ketika Anda menikmati smoothie, pahit adalah hal terakhir yang Anda inginkan!

Jangan biarkan warna hijau cerah cerah yang indah dari smoothie ini menipu Anda- ya, ini dikemas dengan sayuran yang baik untuk Anda, tapi itu seimbang dengan indah dengan buah kuning manis (itu tidak akan menghilangkan warna), serta sedikit alpukat untuk beberapa lemak sehat untuk menghilangkan rasa pahit dan menyeimbangkan keasaman (sambil menjaga smoothie sepenuhnya nabati/vegan). Hasilnya super halus, manis-tapi-tidak-terlalu-manis, sehat, dan lezat smoothie.

Jadi ambil blender itu dan mari kita mulai!

Silakan gulir ke bagian bawah posting untuk resep lengkap termasuk jumlah bahan dan instruksi terperinci.

Bahan dan Substitusi

  • Bayam muda – Saya lebih suka bayam bayi karena rasanya yang ringan dan biasanya sudah dicuci sebelumnya di toko. Anda dapat menggunakan sayuran lain atau campuran – bayam matang, kangkung atau kangkung, atau bahkan selada, jika Anda suka.
    • Jika menggunakan kangkung, pastikan untuk membaca panduan ini tentang cara menyiapkan kangkung, termasuk cara sedikit menjinakkan rasa pahitnya.
  • Timun – hanya beberapa potong, Anda dapat menghilangkan jika Anda suka. Tidak perlu mengupas. Ini menambah nutrisi dan menyegarkan, rasa dingin.
  • Apel – Saya menggunakan fuji untuk rasa manisnya. Apa pun akan berfungsi, dan kulit merah tidak akan memengaruhi warnanya sama sekali.
  • Nanas dan mangga beku – atau kombinasi buah kuning lainnya, yang tidak akan mengaburkan warna smoothie hijau. Beku sangat bagus karena membuat smoothie dingin tanpa harus menambahkan es. Dinginnya juga membantu mengurangi rasa pahit yang tersisa. Nanas segar atau kalengan atau mangga segar juga bisa digunakan (berikut cara mengupas mangga dengan mudah!).
    • Buah merah tidak terlalu buruk dalam smoothie hijau. Jauhi warna biru, yang akan memberi smoothie warna beton kecoklatan yang tidak menggugah selera.
  • Pisang – dua di antaranya, sebaiknya sangat matang, akan menambah banyak rasa manis alami pada smoothie hijau. Beku atau segar baik-baik saja.
  • Alpukat – Anda dapat menggunakan segar atau Anda biasanya dapat menemukan potongan beku dengan buah beku lainnya di toko bahan makanan Anda. Lemak sangat penting menurut saya – Anda dapat menggunakan yogurt susu murni, selai kacang, atau bahkan sedikit minyak kelapa untuk mendapatkan efek penyeimbang rasa pahit yang serupa.
  • Air – Saya suka air sebagai dasar untuk smoothie hijau tetapi Anda dapat menggunakan susu nabati atau susu murni jika Anda suka (yang juga akan menambahkan sedikit lemak dan protein ke smoothie), atau jus (jus nanas sangat bagus dalam hal ini, terutama jika Anda menggunakan nanas kalengan, cukup masukkan jusnya!).
Flatlay bahan untuk smoothie hijau.

Cara membuat Smoothie Hijau

  1. Tambahkan semua bahan Anda ke blender Anda.
  2. Tuang air ke dalam.
  3. Nyalakan blender dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur. Tempelkan sesuai kebutuhan atau jeda untuk mengikis sisi blender.
  4. Blender dengan kecepatan tinggi hingga smoothie sangat halus (sekitar 30 detik).
  5. Tuang ke dalam gelas dan sajikan!
Proses kolase yang menunjukkan cara membuat smoothie hijau dalam blender.

Rekomendasi Peralatan

Saya suka blender Vitamix saya. Ini cukup mahal, tapi sangat kuat. Versi yang saya miliki (seri pendakian) memiliki pengaturan otomatis, termasuk satu untuk smoothie, sehingga Anda dapat menyalakannya dan berjalan secara otomatis.

Pilihan yang lebih ramah anggaran adalah Ninja Blender. Sungguh, blender apa pun bisa digunakan untuk smoothie ini – biarkan sedikit lebih lama untuk tekstur yang sangat halus!

Saya juga suka menyajikan smoothie saya dalam gelas anggur tanpa batang dengan sedotan bambu yang dapat digunakan kembali (yang terlihat cantik dan ramah lingkungan dan tidak terlalu mengganggu seperti sedotan kertas!).

Foto close up smoothie hijau dalam gelas anggur dengan sedotan bambu.

Ide sarapan buah dan sayuran sehat lainnya

Tahukah Anda berkomentar dan memberi peringkat pada resep adalah salah satu cara terbaik untuk mendukung blogger makanan favorit Anda? Jika Anda membuat resep ini, silakan klik bintang di bawah untuk berkomentar dan menilai Resep ini dan/atau berbagi foto di media sosial menggunakan tagar #bowlofdelicious atau menandai @bowlofdelicious!

Foto persegi dua smoothie hijau dengan bahan-bahan berserakan.

Smoothie Hijau yang Benar-Benar Lezat

Smoothie hijau ini benar-benar nikmat – dikemas dengan bayam dan bahkan mentimun, tetapi diimbangi dengan dua hal yang paling dibutuhkan sayuran pahit: lemak dan gula. Pisang, nanas, apel, dan mangga menambah rasa manis yang vital dan banyak nutrisi, dan sedikit alpukat menambah rasa hijau yang lezat serta lemak sehat.

Mencetak
Pin
Kecepatan

Kursus: minuman

Masakan: Amerika

Waktu persiapan: 5 menit

Total Waktu: 5 menit

Porsi: 2 porsi

Kalori: 314kkal

Pengarang: Elizabeth Lindemann

Bahan

  • 2 cangkir bayam muda atau sayuran lainnya, lihat catatan
  • 1/2 alpukat kecil
  • 1 apel kecil buang biji, atau 1/2 apel besar (saya suka fuji karena manis)
  • 1/2 cangkir irisan mentimun sekitar 1/4 dari mentimun berukuran sedang
  • 1 cangkir potongan nanas beku lihat catatan
  • 1 cangkir potongan mangga beku lihat catatan
  • 2 pisang
  • 1 cangkir air lihat catatan

instruksi

  • Tambahkan bayam (2 cangkir), alpukat (½.), apel (½. kecil, berinti), irisan mentimun (cangkir), nanas (1 gelas), buah mangga (1 gelas), dan pisang (2) ke blender Anda. Tuang ke dalam air.

  • Nyalakan blender Anda hingga bahan-bahan tercampur dengan baik, kecilkan sesuai kebutuhan (atau berhenti sejenak untuk mengikis sisi-sisinya). Kemudian, nyalakan blender Anda hingga smoothie tercampur rata (sekitar 30 detik).

  • Tuang ke dalam dua – empat gelas dan nikmatilah!

Catatan

  • Resep smoothie ini bagus untuk 2-4 porsi, tergantung seberapa banyak yang Anda inginkan, tetapi informasi nutrisinya diperkirakan 2 porsi.
  • Bayam muda mudah diakses, memiliki rasa yang ringan, dan biasanya sudah dicuci sebelumnya di toko kelontong. Sayuran lainnya dapat digunakan – bayam matang, kangkung, selada, dll., tetapi perlu diingat semakin matang sayuran semakin pahit rasanya. Baca lebih lanjut tentang menyiapkan kangkung di sini, termasuk tips untuk menghilangkan rasa pahit dari sayuran.
  • Nanas dan mangga menambahkan rasa manis pada smoothie tanpa mengaburkan warna hijau. Buah kuning lainnya dapat digunakan – persik, misalnya. Kulit merah pada apel tidak akan membuat warnanya menjadi buram di smoothie ini.
  • Beku buah sangat bagus karena suhu dingin smoothie membantu menyeimbangkan rasa pahit dari sayuran. Saya biasanya menggunakan nanas dan mangga beku, dan pisang segar, tetapi Anda dapat menggunakan pisang beku dan alpukat beku jika Anda suka.
  • Alpukat menambahkan lemak sehat ke smoothie serta meningkatkan warna hijau. Lemak juga membantu menyeimbangkan rasa pahit dari bayam dan mentimun. Yoghurt susu murni, selai kacang, atau bahkan sedikit minyak kelapa, akan mencapai efek yang sama.
  • Alih-alih air, Anda bisa menggunakan susu atau susu nabati (yang juga akan menambahkan sedikit lemak dan protein ke smoothie) atau jus (untuk smoothie yang lebih manis – jika Anda menggunakan nanas kalengan di sini, jus yang dikemasnya sangat bagus!)
  • Saya suka menyajikan ini dalam gelas anggur tanpa batang dengan sedotan bambu yang dapat digunakan kembali.

Nutrisi

Kalori: 314kkal | Karbohidrat: 69G | protein: 5G | Gemuk: 8G | Lemak jenuh: 1G | Lemak tak jenuh ganda: 1G | Lemak tak jenuh tunggal: 5G | Sodium: 38mg | Kalium: 1205mg | Serat: 12G | Gula: 44G | vitamin A: 3976IU | Vitamin C: 98mg | Kalsium: 75mg | Besi: 2mg

Sumber :
MemoriQQ
BonusQQ
MulaiQQ

Leave a Reply