Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Saus Lobak untuk Steak, Prime Rib, dan banyak lagi!

Oleh : Cintapoker

Antara kamu dan aku, ini yang terbaik saus lobak buatan sendiri! Sendokkan di atas daging, oleskan ke roti, atau celupkan dengan sayuran cincang. Bagaimanapun Anda menggunakannya, ini adalah saus seimbang yang sangat lembut, sedikit dibumbui, dan dibumbui dengan sempurna dengan mustard dan daun bawang Dijon segar.

Saus lobak dalam mangkuk kecil dengan sendok

Jadi, Apa Itu Saus Lobak?

Jika Anda tidak akrab dengan lobak – ini adalah sayuran akar pedas yang biasanya diparut dan diawetkan menjadi bumbu (juga dikenal sebagai lobak siap saji). hanya sebuah kecil sesendok ini bisa mencerahkan apa pun yang Anda masak, dari vinaigrette buatan sendiri hingga salmon panggang lambat.

Tetapi ketika Anda memadukannya dengan elemen krim seperti krim asam atau mayones, itu menjadi ini sensasional saus horseradish. Pendamping sempurna untuk tenderloin daging sapi dan iga utama yang mengesankan selama liburan!

Bagian terbaiknya adalah saus ini tidak menutupi rasa lezat dan daging yang ingin kita cicipi. Sebagai gantinya, ia bertindak sebagai pembersih palet di antara setiap gigitan. Tidak heran mengapa saus lobak krim selalu disajikan dengan potongan daging terbaik!

Bahan untuk saus lobak di atas meja.

Apa Isi Saus Lobak Krim Ini?

Karena lobak itu sendiri cukup manjur (hampir seperti wasabi), hanya perlu beberapa segar tambahan. Saya berbicara tentang krim asam tajam, mustard Dijon, dan daun bawang cincang. Setelah Anda melakukan sedikit uji rasa, Anda akan tahu apa yang saya maksud ketika saya mengatakan bahwa rasanya sederhana namun kompleks.

  • Krim asam: Ini membuat sebagian besar saus untuk menciptakan efek dingin, ringan, dan lembut.
  • lobak pedas: Untuk mempermudah, saya menggunakan sebotol lobak siap saji yang dibeli di toko. Tapi Anda pasti bisa membuatnya sendiri di rumah.
  • Dijon Mustard: Mustard ini dibumbui dengan sempurna dan menambahkan sedikit keuletan pada sausnya.
  • mayones: Hanya diperlukan satu sendok makan untuk meningkatkan rasa yang ringan dan lembut. Dan jika Anda punya waktu – sangat mudah untuk menyiapkan mayones Anda sendiri!
  • Chives: Dalam hal saus krim, daun bawang selalu menambahkan sentuhan herbal yang segar.
  • Garam lada: Sedikit dari keduanya menyatukan semua rasa yang ada dalam saus ini.

Temukan resep yang dapat dicetak dengan ukuran di bawah ini.

Yuk Bikin Saus Lobak Terbaik Untuk Prime Rib, Beef Tenderloin, dan Lainnya!

Beruntung bagi Anda, saus ini tidak memerlukan peralatan dapur apa pun. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengaduk semuanya dalam mangkuk kecil dan voila! Anda memiliki saus lobak siap disajikan segera.

Bahan untuk saus lobak dalam mangkuk.

Cara Menggunakan Saus Lobak

Saya pikir saya sudah cukup mengoceh tentang seberapa baik rasa saus ini dengan segala macam hidangan utama yang berdaging, tetapi tidak berhenti di situ. Berikut adalah beberapa alasan lagi mengapa Anda harus membuat dua (atau tiga) batch saus spesial ini.

  • Oleskan ke roti. Cukup panggang beberapa irisan, oleskan lapisan saus lobak, dan buat sandwich daging darinya.
  • Sajikan dengan sayuran segar. Tukar peternakan dengan saus lobak krim sebagai gantinya di piring sayuran! Ini rasanya enak dengan seledri, mentimun, atau wortel segar.
  • Sajikan dengan daging berdaging. Saat menyajikan untuk tamu, saya biasanya menyendokkannya ke atas irisan daging untuk presentasi yang menakjubkan. Atau Anda bisa mencelupkan setiap gigitan ke dalamnya!

Opsi Penyimpanan

Ini adalah saus yang enak untuk disimpan di lemari es. Dan jika Anda memiliki sedikit tambahan, inilah cara Anda menyimpannya:

  • Menyimpan: Simpan saus dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 minggu.
  • Membekukan: Anda dapat membekukan saus dalam wadah kedap udara hingga 2 bulan. Tetapi perhatikan bahwa itu mungkin kehilangan sedikit rasa pedasnya seiring waktu. Dan saat Anda siap untuk digunakan, biarkan mencair di lemari es atau pada suhu kamar, lalu aduk sebelum disajikan.

Video Resep Saus Lobak

Sangat mudah untuk membuat saus lobak ini di rumah – dan rasanya jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko. Tonton video di bawah ini untuk melihat bagaimana saya membuatnya dalam waktu kurang dari 5 menit!

Lebih Banyak Saus Lezat Untuk Daging

Sementara saus lobak terasa luar biasa dengan daging sapi, berikut beberapa saus lain yang enak dengan ayam, babi, atau makanan laut!

Tak perlu dikatakan, saus lobak ini perlu menjadi bagian dari daftar resep makan malam Natal Anda, bersama dengan iga utama dan tenderloin daging sapi. Jika Anda berhasil, beri tahu saya bagaimana hasilnya di komentar di bawah!

Semangkuk kecil saus lobak.

saus horseradish

Saus lobak buatan sendiri terbaik untuk disajikan dengan beef tenderloin, prime rib, dan daging lezat lainnya! Ini luar biasa lembut, segar, dan dibumbui dengan sempurna.

  • Dalam mangkuk kecil, aduk krim asam, lobak, mayones, daun bawang, mustard dijon, garam, dan merica.

  • Pindahkan ke mangkuk saji kecil dan taburi dengan daun bawang cincang ekstra untuk hiasan.

Ingin membuat ini bebas susu? Tukar saja dengan krim asam bebas susu! Anda dapat menggunakan opsi yang dibeli di toko atau membuat krim asam mete saya.

Kalori: 56kkal, Karbohidrat: 1G, protein: 1G, Gemuk: 6G, Lemak jenuh: 2G, Lemak tak jenuh ganda: 1G, Lemak tak jenuh tunggal: 1G, Lemak trans: 1G, Kolesterol: 11mg, Sodium: 158mg, Kalium: 42mg, Serat: 1G, Gula: 1G, Vitamin A: 143IU, Vitamin C: 2mg, Kalsium: 25mg, Besi: 1mg

© Downshiftologi. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun.

Sumber :
MakmurQQ
RoyalQQ
DewaQQ

Leave a Reply