Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Resep Kue Cokelat Paling Enak

Oleh : NinjaQQ

Ini benar-benar Kue Cokelat terbaik! Tebal, bagian tengahnya lembut, dan pinggirannya renyah. Semua bahan dasar kue Anda di sini ditambah bubuk kakao hitam dan kapulaga bubuk untuk membuat segalanya lebih meriah!

Jangan biarkan Holiday Series berlalu tanpa cookie! Sungguh, jangan biarkan apa pun berlalu tanpa cookie. Terutama kue coklat yang tebal, lembut di tengah, renyah, gelap, kaya, meleleh di mulut Anda. Dicampur dengan bubuk espresso dan dengan taburan gula kapulaga bersalju di atasnya (opsional, tetapi camilan musim dingin). Mereka cantik, meriah, sangat lezat, dan Anda akan beruntung jika bertahan sehari di rumah Anda. Bersiaplah saat Anda mengaturnya. Orang-orang akan datang berbondong-bondong… keluarga, teman, tetangga, petugas pengiriman Amazon mungkin berkeliaran dan mengambil satu untuk jalan.

Mereka benar-benar luar biasa. Jadi taruh beberapa di saku Anda sebelum mereka pergi.

Kue coklat hitam di piring dengan gigitan yang diambil dari mereka.

Bagian Tengah Lembut, Tepi Renyah

Resep ini akan menghasilkan sekitar dua puluh empat kue yang sangat besar. Kami tidak main-main di sini dengan kue bayi. Kami ingin cookie yang mengatakan kami bersungguh-sungguh. Karena kita LAKUKAN.

Ukuran cookie yang lebih besar juga membantu mencapai bagian tengah yang lembut dan cekung yang sempurna. Jenis yang Anda inginkan untuk meringkuk, jenis yang terlepas di setiap celah kecil yang terjal. Jenis yang membuat Anda berpikir, “Mungkin saya harus makan satu saja”, tapi Anda tahu itu mungkin dua. Atau sepuluh.

Juga, dengan sedikit mengendap di panci setelah Anda mengeluarkannya dari oven, Anda tidak hanya akan memiliki bagian tengah yang kenyal tetapi Anda juga mendapatkan tepi kecil yang renyah. Kerutan kecil di setiap gigitan. Dan, ya, itu semua bagian dari kue yang sama tapi rasanya berbeda, Anda tahu? Tepi oven yang renyah dengan bagian tengah yang meleleh…

HALO APAKAH INI DREAM COOKIE ATAU APA? Jujur sampai menangis hanya menulis tentang hal itu.

Apa yang Anda Butuhkan untuk Cookies ini

Kapulaga menarik karena Anda tidak dapat menempatkannya dengan tepat, tetapi Anda dapat mengetahui kapan itu tidak ada. Hanya sedikit lebih hangat, sedikit sesuatu yang istimewa, sedikit bintik Natal di langit-langit mulut Anda. Tentu saja tidak diperlukan untuk membuat kue-kue ini lezat, mereka tidak dapat dipercaya dengan atau tanpanya, tetapi ini benar-benar patut dicoba. Dan mari kita serius di sini, Anda akan berakhir membuat batch demi batch ini berulang-ulang, jadi mengapa tidak menaburkan satu batch dengan bumbu musim dingin ini?

Untuk membuat keajaiban lainnya terjadi, Anda harus mengumpulkan:

  • dasar kue Anda: mentega, gula merah, telur, tepung, soda kue, garam
  • vanila
  • bubuk kokoa
  • tambahan gula untuk menggulung
  • kapulaga (opsional)
  • bubuk espresso (juga opsional, tapi mari bersenang-senang)

Hati yang hangat? Semangat pesta? Kesiapan untuk mengunyah kue cokelat selama sisa hari liburan Anda? Juga dalam daftar.

Cara Membuat Kue Coklat Ini

Sulit untuk memilih apa yang paling disukai dari kue-kue ini, tetapi fakta bahwa mereka benar-benar campuran & panggang, situasi yang tidak rewel pasti membuat daftar!

  1. Buat adonan. Kocok mentega dan gula lalu tambahkan telur dan vanila sampai tercampur rata. Lalu, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, bubuk espresso (kalau pakai tapi ingat biar asyik), baking soda, dan garam.
  2. Bentuk menjadi bola. Sekitar 1/4 cangkir per bola karena Anda sungguh-sungguh. Gulingkan masing-masing dengan gula tambahan (atau gula kapulaga jika Anda ingin meriah!).
  3. Panggang dalam batch. Kami merekomendasikan 6-8 sekaligus. Keluarkan dari oven dan LET. MEREKA. ISTIRAHAT. sehingga Anda mendapatkan bagian tepi yang renyah dan bagian tengah yang lembut dan kasar.
Kue coklat hitam di rak pendingin.

Kami merasakan semua perasaan hari ini. Diakui, musik Natal sudah diputar dan kami sangat siap untuk hal-hal yang bersinar dan ceria dan cerah. Kami sangat siap untuk membuat mixer stand kami sibuk dan rolling pin kami ditaburi karena tidak ada yang lebih baik daripada bau kue coklat yang berputar-putar di udara dan rumah Anda dipenuhi dengan kehangatan ekstra dari oven. Selamat, memang. Selamat membuat kue!

Kue Cokelat: Pertanyaan yang Sering Diajukan

Bagaimana saya harus menyimpan cookie ini agar tetap segar?

Simpan pada suhu kamar dalam wadah kedap udara untuk kesegaran maksimal.

Bisakah saya menambahkan keping cokelat?

Ide yang hebat! Ya, itu pasti berhasil.

Bisakah Anda membekukan adonan kue?

Ya! Untuk membuatnya lebih mudah saat Anda siap memanggang kue, bentuk kue menjadi bola-bola kecil yang bisa Anda taruh di atas loyang.

Kalo pake coklat bubuk biasa bisa ga?

Tentu! Bubuk kakao hitam hanya akan menambahkan sedikit rasa yang lebih kaya dan warna yang lebih dalam.

Mencetak

jam ikon jamalat makan ikon peralatan makanbendera ikon benderamap ikon folderInstagram ikon instagrampinterest ikon pinterestfacebook ikon facebookmencetak ikon cetakkotak ikon kotakjantung ikon hatijantung kokoh ikon jantung padat

Keterangan

Ini benar-benar Kue Cokelat terbaik! Tebal, bagian tengahnya lembut, dan pinggirannya renyah. Semua bahan dasar kue Anda di sini ditambah bubuk kakao hitam dan kapulaga bubuk untuk membuat segalanya lebih meriah!


  • 2 cangkir mentega tawar, suhu kamar
  • 3 1/2 cangkir gula merah
  • 2 besar telur
  • 2 sendok teh ekstrak vanili
  • 3 1/4 cangkir tepung serbaguna
  • 1 cangkir coklat bubuk hitam
  • 12 sendok makan bubuk espresso (opsional)
  • 1 1/2 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh garam
  • Gula ekstra untuk bergulir
  • 1 sendok teh kapulaga (opsional)

  1. Panaskan oven hingga 350. Dalam mangkuk mixer berdiri, krim mentega dan gula sampai mengembang dan ringan. Tambahkan telur dan vanila, aduk perlahan hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan tepung, bubuk kakao, bubuk espresso, soda kue, dan garam. Aduk hingga tercampur menjadi adonan yang lembut.
  3. Bentuk menjadi bola-bola (sekitar cangkir per kue / bola). Gulingkan setiap bola dengan gula tambahan (dicampur dengan kapulaga, jika Anda mau). Panggang selama 10-12 menit (saya sarankan 6-8 sekaligus di atas loyang, jadi Anda harus memanggangnya secara bertahap). Keluarkan dari oven dan diamkan – Anda ingin kuenya sedikit mengendap dan memberikan pinggiran yang renyah dengan bagian tengah yang lebih tebal dan matang.
  • Waktu persiapan: 20 menit
  • Waktu masak: 10 menit
  • Kategori: Hidangan penutup
  • Metode: Memanggang
  • Masakan: Amerika

Kata kunci: kue coklat, kue kapulaga coklat, resep kue

Kartu Resep didukung oleh Logo Resep Lezat

Sumber :
MemoriQQ
PriaQQ
BandarQQ

Leave a Reply