Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Resep Irisan Kentang Panggang – Love and Lemon

Oleh : YakinQQ

Irisan kentang yang dipanggang di oven ini adalah lauk atau camilan yang lezat! Mereka renyah di luar, lembut di tengah, dan penuh dengan rasa bawang putih yang gurih.


Irisan kentang panggang


Lain kali Anda mendambakan lauk atau camilan yang super mudah dan enak gila, buat irisan kentang ini. Mereka renyah di luar, lembut di tengah, dan dikemas dengan rasa berasap dan gurih. Dan sementara mereka akan memuaskan keinginan kentang goreng, mereka sama sekali tidak rewel untuk membuatnya. Anda hanya perlu 7 bahan, itu sudah termasuk garam dan merica. Plus, mereka hanya membutuhkan beberapa menit persiapan langsung. Oven melakukan sebagian besar pekerjaan untuk Anda!

Jadi pecahkan saus tomatnya! Atau mayo, atau saus chipotle, atau peternakan… Irisan kentang panggang ini memuaskan, beraroma, sederhana, dan menyenangkan. Saya pikir Anda akan mencintai mereka.


Bahan resep keripik kentang


Bahan Resep Irisan Kentang Panggang

Inilah yang Anda perlukan untuk membuat resep irisan kentang ini:

  • Kentang, tentu saja! Anda membutuhkan kentang Russet untuk resep ini. Karena kandungan patinya yang tinggi, mereka memasak dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang ringan dan empuk. Nyam!
  • Minyak zaitun extra-virgin – Ini membantu kentang menjadi cokelat keemasan dan renyah di dalam oven.
  • Bubuk bawang putih dan bubuk bawang merah – Mereka menambahkan rasa gurih dan umami.
  • Paprika asap – Mereka memberi irisan kentang rasa berasap yang halus.
  • Dan garam dan merica – Untuk membuat semua rasa muncul!

Temukan resep lengkapnya dengan takaran di bawah ini.


Irisan kentang di atas talenan dengan pisau


Cara Membuat Irisan Kentang

Metode saya untuk membuat irisan kentang SANGAT sederhana! Begini caranya:

Pertama, potong kentang. Potong setiap kentang menjadi dua memanjang. Kemudian, potong masing-masing setengah menjadi 4 irisan berukuran sama. Apa pun yang Anda lakukan, jangan mengupasnya! Kulit kentang membantu mereka menjadi benar-benar renyah di dalam oven.


Irisan kentang dalam mangkuk dengan paprika asap, bawang putih, dan bubuk bawang merah


Selanjutnya, bumbui irisan kentang. Tempatkan mereka dalam mangkuk besar dengan bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika, dan garam.


Tangan melemparkan kentang dengan minyak dan bumbu


Tuangkan minyak zaitun, dan aduk untuk melapisi kentang dengan minyak dan bumbu.


Irisan kentang yang sudah dibumbui di atas loyang dengan kertas roti


Akhirnya, panggang! Atur kentang dalam satu lapisan di atas dua lembar roti berlapis perkamen. Panggang pada suhu 425 ° F selama 40 hingga 45 menit, balikkan irisan dan putar panci di tengah waktu memasak.

Irisan siap jika renyah di luar, empuk di tengah, dan berwarna cokelat keemasan. Bumbui secukupnya, dan nikmatilah!


Mencelupkan irisan kentang panggang oven ke dalam saus tomat


Saran Penyajian Irisan Kentang

Seperti kentang goreng, irisan kentang panggang oven ini sangat cocok untuk dicelupkan. Sajikan dengan saus tomat, mustard, atau mayo, atau buat salah satu saus celup lezat ini sebagai gantinya:

Mereka juga lezat dengan taburan peterseli dan keju Parmesan di atasnya!

Nikmati sendiri sebagai camilan atau hidangan pembuka, atau sajikan sebagai lauk. Mereka akan enak dengan burger vegetarian ini, burger kacang hitam ini, atau burger jamur portobello ini. Saya juga menyukainya dengan cabai kacang hitam saya atau cabai vegetarian yang mudah di musim gugur atau malam musim dingin.


resep irisan kentang


Lebih Banyak Sisi dan Camilan Favorit

Jika Anda menyukai irisan kentang panggang oven ini, cobalah salah satu sisi atau camilan berikut ini:

Irisan Kentang Panggang

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu masak: 45 menit

Melayani 4

Irisan kentang panggang oven ini adalah lauk atau camilan yang mudah dan lezat! Sajikan dengan taburan peterseli, keju Parmesan, dan saus favorit Anda.

  • 4 kentang russet sedang, sekitar 2 pon, potong menjadi irisan
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
  • sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh garam laut, lebih untuk taburan
  • ¾ sendok teh bubuk bawang
  • ¾ sendok teh paprika asap
  • Lada hitam yang baru digiling
  • peterseli cincang, opsional, untuk taburan
  • Keju Parmesan parut, opsional, untuk taburan
  • Saus tartar, saus tomat, dan/atau mustard, untuk mencelupkan
  • Panaskan oven hingga 425 ° F dan lapisi dua loyang dengan kertas roti.

  • Dalam mangkuk besar, aduk kentang dengan minyak zaitun, bubuk bawang putih, garam, bubuk bawang merah, paprika asap, dan beberapa butir merica, dan sebarkan secara merata di atas loyang. Panggang selama 40 hingga 45 menit, atau sampai lunak dan berwarna cokelat keemasan di tepinya, balikkan kentang dan putar panci di oven sekitar tanda 20 menit. Waktunya akan tergantung pada ukuran kentang Anda.

  • Jika menggunakan, taburi dengan peterseli dan keju Parmesan. Bumbui dengan lebih banyak garam dan sajikan dengan saus celup yang diinginkan.

Sumber :
WarungQQ
BonusQQ
DatukQQ

Leave a Reply