Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Resep Bawang Putih Simpul – Cinta dan Lemon

Oleh : KobraQQ

Kami senang membuat resep simpul bawang putih ini saat kami sedang menghibur. Simpul yang lembut dan halus selalu mengesankan para tamu, tetapi, diam-diam, mereka sangat mudah dibuat!


Simpul bawang putih


Saya mencoba memikirkan sesuatu yang lebih lezat daripada bawang putih hangat yang baru keluar dari oven. …Dan aku menyerah. Itu tidak mungkin. Simpul bawang putih memberikan semua yang Anda sukai tentang roti gulung – lembut! empuk! – ditambah tambahan rasa bawang putih yang kaya dan gurih. Dan karena mereka bisa menjadi makanan pembuka, camilan, atau bahkan lauk dengan makanan yang tepat, tidak pernah ada kesempatan di mana mereka tidak pada tempatnya. Jika Anda ingin menjadi bagian dari pesta di setiap pertemuan yang Anda hadiri musim ini, saran saya sederhana: buatlah resep simpul bawang putih ini.


Bahan resep bawang putih knot


Bahan Resep Bawang Putih Simpul

Hal hebat lainnya tentang simpul bawang putih? Mereka datang bersama-sama dengan beberapa bahan dasar:

  • Bawang putih, tentu saja! Ini memberi simpul bawang putih ini rasa berbau bawang putin yang tak tertahankan.
  • Tepung terigu serba guna dan gandum utuh – Tip #1 saya untuk membuat resep ini adalah untuk timbang tepungmu. Dengan begitu, Anda akan tahu bahwa Anda menggunakan jumlah yang benar. Jika Anda tidak memiliki timbangan dapur, gunakan metode sendok dan tingkat untuk menghindari memasukkan terlalu banyak tepung ke dalam gelas ukur Anda. Baca lebih lanjut tentangnya di sini!
  • Ragi kering aktif – Ini membantu simpul naik.
  • sirup maple – Ini menambahkan sedikit rasa manis pada adonan dan membantu mengaktifkan ragi.
  • air panas – Untuk kelembaban.
  • Minyak zaitun extra-virgin – Anda akan menambahkan beberapa ke dalam adonan dan mengolesi sisanya di atasnya dengan bawang putih.
  • Dan garam – Untuk melengkapi rasa simpul yang kaya dan gurih.

Temukan resep lengkapnya dengan takaran di bawah ini.


Tangan di sekitar bola adonan


Cara Membuat Simpul Bawang Putih

Resep simpul bawang putih ini sangat sederhana (dan menyenangkan!) untuk dibuat. Begini caranya:

Pertama, buat adonan. Saya menggunakan mixer berdiri yang dilengkapi dengan pengait adonan untuk membuat proses ini sangat mudah. Saat adonan membentuk bola di sekitar pengait, balikkan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Uleni beberapa kali, taburi dengan sedikit tepung lagi jika masih lengket.

Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan di mangkuk besar yang diolesi minyak zaitun. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan biarkan adonan mengembang hingga dua kali lipat.


8 bagian adonan yang sama di atas permukaan marmer


Selanjutnya, bentuk simpul. Setelah adonan mengembang, kempiskan dan balikkan ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung. Potong menjadi 8 bagian yang sama.


Tangan menggulung adonan menjadi tali


Gulung setiap bagian menjadi tali 9 inci…


Tangan melipat tali adonan menjadi bentuk simpul


…dan mengikatnya menjadi simpul.


Tangan mengikat simpul dengan adonan


Setelah Anda membuat simpul, selipkan ujung yang longgar di bawahnya untuk membentuk gulungan yang rapi.


Simpul bawang putih yang belum dipanggang di permukaan marmer


Voila! Dan jangan khawatir – jika tidak terlihat sempurna, rasanya tetap enak. (Saya berbicara dari pengalaman.)


8 simpul bawang putih yang belum dipanggang di permukaan marmer


Ulangi proses pembentukan dengan sisa adonan.


Simpul bawang putih yang belum dipanggang di atas loyang


Dan panggang! Atur simpul bawang putih di atas loyang besar yang dilapisi dengan kertas roti. Panggang pada suhu 450 ° selama 11 hingga 13 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Sementara simpulnya dipanggang, campur sisa minyak zaitun dengan bawang putih parut. Oleskan minyak bawang putih ini di atas simpul segera setelah keluar dari oven.

Jika suka, Anda juga bisa menghiasnya dengan topping lain. Saya suka peterseli, serpih paprika merah, garam bersisik, dan keju Parmesan. Parmesan vegan saya juga enak.

Menikmati!


resep bawang putih knot


Resep Kue Favorit Lainnya

Jika Anda menyukai simpul bawang putih buatan sendiri ini, cobalah membuat salah satu resep kue lezat berikut ini:

simpul bawang putih

Waktu persiapan: 30 menit

Waktu masak: 11 menit

Waktu terbit: 1 jam

Melayani 8

Simpul bawang putih ini lembut, halus, dan diisi dengan rasa bawang putih yang kaya dan gurih. Nikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka, atau sajikan sebagai lauk dengan pizza, pasta, atau makan malam liburan.
  • ¾ cangkir air panas, 105 ° hingga 115 ° F
  • 1 sendok makan sirup maple
  • 1 -ons paket ragi kering aktif
  • 2 cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan (250g), ditambah lagi untuk menguleni
  • ½ cangkir tepung gandum, sendok dan diratakan (62g)
  • 1 sendok teh garam laut
  • 4 sendok makan minyak zaitun extra-virgin, dibagi, ditambah lagi untuk menyikat
  • 2 siung bawang putih, parut

Pilihan topping

  • peterseli cincang
  • garam laut terkelupas
  • Parmesan Parmesan atau Parmesan Vegan
  • Serpihan paprika merah
  • Dalam mangkuk kecil, campurkan cangkir air dan sirup maple dan taburi dengan ragi. Aduk dan diamkan selama 5 menit, sampai ragi berbusa.

  • Dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan pengait adonan, gabungkan tepung dan garam laut. Tambahkan campuran ragi, 2 sendok makan minyak zaitun, dan sisa gelas air. Campur dengan kecepatan sedang-rendah sampai adonan membentuk bola di sekitar pengait, 5 hingga 6 menit.

  • Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni beberapa kali, taburi dengan lebih banyak tepung jika adonan masih lengket. Olesi bagian dalam mangkuk besar dengan minyak zaitun. Bentuk adonan menjadi bola dan masukkan ke dalam mangkuk. Tutup dengan bungkus plastik dan taruh di tempat yang hangat. Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat, 40 hingga 60 menit.

  • Panaskan oven hingga 450 ° F dan lapisi loyang dengan kertas roti. Buka adonan, pukul beberapa kali, dan pindahkan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Potong adonan menjadi 8 bagian yang sama dan gulung setiap bagian menjadi tali sepanjang 9 inci. Pegang ujung setiap tali adonan, ikat menjadi bentuk simpul, dan selipkan di ujungnya. Atur simpul di atas loyang yang sudah disiapkan.

  • Dalam mangkuk kecil, campurkan sisa 2 sendok makan minyak zaitun dan bawang putih. Menyisihkan.

  • Panggang simpul selama 11 hingga 13 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan di bagian luar. Oleskan minyak bawang putih di atasnya dan taburi dengan topping yang diinginkan.

Sumber :
SatuQQ
BundaPoker
BandarQQ

Leave a Reply