Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Kue Labu Bebas Gluten – Downshiftology

Oleh : Jagadpoker

Ini yang paling menakjubkan kue labu bebas gluten resep (jika saya mengatakannya sendiri) untuk liburan. Ini lembut dan lembab dengan jumlah rasa manis dan labu yang tepat. Dan frosting krim keju yang lezat benar-benar membuatnya lebih enak.

Sepotong kue labu bebas gluten di piring

Kue Labu Bebas Gluten Berbulu Ini Adalah Makanan Penutup Liburan

Jangan terkecoh dengan kata bebas gula, karena kue labu ini apa saja tetapi kering dan hambar. Sebaliknya, ini adalah riff labu pada kue coklat paleo favorit semua orang yang sangat ringan, lapang, dan sangat lembab. Saya menukar bubuk kakao dengan pure labu krim, mengoleskan krim keju di atasnya, dan menaburkan pecan cincang untuk sentuhan pedas dan meriah. Percayalah ketika saya mengatakan ini rasanya sama enaknya dengan kedengarannya.

Ini juga jauh lebih mudah dibuat daripada yang Anda pikirkan! Cukup siapkan adonan kue, tuang ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven, dan buat frosting sambil menunggu dingin.

Jika Anda memiliki pecinta labu di setiap perayaan liburan, saya jamin kue labu bebas gluten ini akan mencuri hati mereka. Aka – ini termasuk dalam daftar makanan penutup Natal dan Thanksgiving yang harus Anda buat.

Bahan kue labu bebas gluten di atas meja.

Apa Isi Kue Labu Ini?

Kue labu bebas gluten ini memiliki tiga serangkai tepung saya yang biasa, ditambah beberapa bahan tambahan yang mungkin perlu Anda ambil – seperti pure labu, krim keju, dan gula bubuk. Inilah yang Anda perlukan.

Untuk dasar kue, Anda perlu:

  • Trio tepung saya yang terkenal: Setelah banyak pengujian resep, saya menemukan bahwa campuran tepung almond, tepung tapioka, dan tepung kelapa menghasilkan kue paling lembut dan lembab yang pernah ada.
  • gula kelapa: Gula kelapa sangat ideal untuk resep ini karena kristal gula memungkinkan kantong udara kecil untuk membantu memberikan bulu ekstra.
  • bumbu labu: Hanya satu sendok makan untuk jumlah kebaikan labu yang sempurna!
  • Soda kue + Cuka Sari Apel: Campuran andalan saya untuk membantu semua makanan yang dipanggang naik. Anda selalu bisa menggantinya dengan baking powder.
  • Telur: Resep ini membutuhkan 4 butir telur besar untuk ditambahkan ke dalam adonan basah.
  • Haluskan labu: Untuk memudahkan, ambil sekaleng puree labu (bukan isi pai labu). Tetapi jika Anda merasa ambisius, jangan ragu untuk menyiapkan pure Anda sendiri dengan labu segar!
  • Minyak kelapa: Anda dapat menggunakan yang dimurnikan atau tidak dimurnikan – dengan cara apa pun Anda tidak akan merasakan rasa kelapa. Anda juga bisa menggunakan minyak sayur beraroma ringan.
  • Ekstrak vanili: Anda hanya membutuhkan sentuhan rasa vanilla yang manis.
Bahan frosting untuk kue labu bebas gluten di atas meja.

Jika krim keju frosting terlihat familier, dia karena resepnya sama dengan yang digunakan dalam kue wortel bebas gluten saya. Inilah yang ada di dalamnya.

  • Krim keju: Saya suka menggunakan keju krim untuk tekstur yang kental dan lezat dengan sedikit bau. Sempurna untuk frosting!
  • Mentega: Anda hanya membutuhkan satu batang mentega tawar, tetapi Anda juga bisa menggunakan ghee.
  • Ekstrak vanili: Satu sendok teh ini untuk memberikan sedikit keuletan pada frosting.
  • Gula bubuk: Pastikan untuk menggunakan gula manisan! Atau, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep gula bubuk mudah saya.

Temukan resep yang dapat dicetak dengan ukuran di bawah ini.

Cara Membuat Kue Labu Bebas Gluten Terbaik

Untuk kue labu bebas gluten ini, saya menggunakan a Panci berukuran 9×13 inci (23×33 cm) bukannya yang bulat. Ini membuatnya lebih mudah untuk diiris menjadi kotak dan disajikan di pesta. Tetapi sebelum kita mulai memanggang, olesi loyang dengan mentega atau minyak kelapa dan panaskan oven hingga 350 ° F (177 ° C).

Sumber :
Cahayapoker
MurniQQ
JasaQQ

Leave a Reply