Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Korean BBQ Sloppy Joes (Sandwich Terinspirasi Bulgogi)

Oleh : NinjaQQ

Langsung ke Resep – Cetak

Korean BBQ Sloppy Joes akan menjadi santapan malam favorit baru Anda – hanya perlu 20 menit untuk melempar bersama-sama dengan hanya LIMA bahan! Daging giling tanpa lemak ditumis dengan paprika merah dan bawang hijau, dicampur dengan yang dibeli di toko (atau buatan sendiri) Saus BBQ Korea, dan disajikan di atas roti hamburger.

Sloppy joe di piring putih dengan saus bbq Korea, daun bawang, dan biji wijen.

Tidak ada yang lebih saya sukai daripada makanan yang membutuhkan waktu kurang dari 20 menit untuk membuatnya – bahkan lebih baik lagi jika bahannya minimal dan persiapannya mudah. Dan bahkan LEBIH BAIK jika saya tahu seluruh keluarga saya akan menyukainya – dan mereka pasti menyukainya!

sloppy joes ini hampir seperti bulgogi Korea, disajikan di atas roti hamburger. Bulgogi Korea asli dibuat dengan irisan daging sapi dan bumbu perendam buatan sendiri, tetapi menggunakan daging giling memberikan rasa yang serupa. Anda mungkin juga ingin menambahkan beberapa gochujang (Pasta Cabai Korea) untuk beberapa rasa ekstra dan rempah-rempah untuk campuran sloppy joe.

Adapun saus BBQ Korea? Jangan ragu untuk membuatnya sendiri, tetapi saya suka menggunakan toko yang dibeli sebagai jalan pintas. Ada berbagai macam saus BBQ Korea yang disiapkan di luar sana – ada yang pedas, ada yang tidak… Saya akan membagikan jenis yang saya gunakan dan di mana menemukannya di postingan ini!

Bahan dan Substitusi

  • Daging Sapi Tanpa Lemak – lean adalah yang terbaik sehingga Anda tidak perlu khawatir akan menguras lemak. Anda juga dapat mengganti kalkun giling untuk pilihan yang lebih ringan, atau pengganti daging giling vegetarian untuk versi vegetarian.
  • Saus BBQ Korea – dibeli di toko atau buatan sendiri (Lihat di bawah)
  • Paprika merah – atau warna lain
  • bawang hijau – bagian putih dan hijau muda dipisahkan dari hijau tua
  • roti burger- Saya menggunakan roti King’s Hawaiian – brioche atau roti hamburger biasa akan bekerja dengan baik.
  • Minyak canola – untuk menumis sayuran (atau minyak rasa netral lainnya)
  • Biji wijen – untuk hiasan – jika Anda mau!
Sandwich sloppy joe bbq korea di piring putih dengan wajan di latar belakang,

Silakan gulir ke bagian bawah posting untuk resep lengkap termasuk jumlah bahan dan instruksi terperinci.

Cara membuat Korean BBQ Sloppy Joes

  1. Pertama, tumis paprika dan bagian daun bawang putih/hijau muda dalam minyak canola dalam wajan besar (Saya menggunakan antilengket).
  2. Kemudian, tambahkan daging giling ke dalam wajan dan cokelat sampai matang sepenuhnya, pecahkan sebanyak mungkin dengan sendok kayu.
  3. Tambahkan saus BBQ Korea ke wajan dan aduk bersama, dan didihkan selama beberapa menit sampai berkurang dan sedikit mengental.
  4. Kemudian, tambahkan bagian bawang hijau tua ke dalam campuran.
  5. Akhirnya, tuang isian ke roti burger (panggang dengan mentega jika Anda ingin lebih istimewa!), hiasi dengan lebih banyak daun bawang dan biji wijen jika Anda mau, dan sajikan.
Kolase proses yang menunjukkan cara membuat isian untuk sandwich sloppy joe bbq daging sapi korea.

Silakan gulir ke bagian bawah posting untuk resep lengkap termasuk jumlah bahan dan instruksi terperinci.

Saus BBQ Korea seperti apa yang digunakan?

Saus BBQ Korea sebenarnya lebih mirip bumbu marinade. Ada banyak jenis – pedas, ringan (asli), dan saus yang dibuat khusus untuk iga, sapi, ayam, babi, dll.

Saya menggunakan CJ Original BBQ Sauce untuk Ribs (dan menemukannya di toko kelontong Asia lokal saya). Tetapi Anda mungkin dapat menemukan produk yang cocok di toko bahan makanan lokal Anda dengan bahan-bahan Asia lainnya atau dengan saus BBQ lainnya.

Overhead close up foto sandwich sloppy joe bbq korea.

Apa yang harus disajikan dengan sloppy joes Korea?

Saya menyajikan salad wijen mentimun spiral saya di samping? (tapi saya menggunakan irisan mentimun bukan spiral).

Mereka juga akan menjadi luar biasa dengan Kubis Merah dan Salad Wortel yang terinspirasi Thailand ini, atau dengan salad hijau yang dicampur dengan saus Miso Wijen ini.

Resep sandwich hangat lainnya

Sandwich sangat cocok untuk makan malam, terutama jika hangat. Berikut beberapa ide lainnya:

Tahukah Anda berkomentar dan memberi peringkat pada resep adalah salah satu cara terbaik untuk mendukung blogger makanan favorit Anda? Jika Anda membuat resep ini, silakan klik bintang di bawah untuk berkomentar dan menilai Resep ini dan/atau berbagi foto di media sosial menggunakan tagar #bowlofdelicious atau menandai @bowlofdelicious!

Foto persegi bbq sloppy joe korea dengan salad mentimun di sampingnya.

Korean BBQ Sloppy Joes

Korean BBQ Beef Sloppy Joes akan menjadi makan malam mudah favorit baru Anda di malam hari! Dengan hanya lima bahan, Anda dapat menyiapkan sandwich hangat yang lezat ini dalam 20 menit.

Mencetak
Pin
Kecepatan

Kursus: Sandwich

Masakan: Korea

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu masak: 10 menit

Total Waktu: 20 menit

Porsi: 4 sandwich

Kalori: 364kkal

Pengarang: Elizabeth Lindemann

instruksi

  • Panaskan minyak sayur (1 sendok makan) dalam wajan besar. Tambahkan bagian putih dan hijau muda dari bawang hijau, serta paprika merah potong dadu. Tumis hingga layu dan mulai kecoklatan.

  • Tambahkan daging giling (1 pon.) ke wajan dan masak/cokelat sepenuhnya, pecahkan dengan sendok kayu saat Anda memasaknya.

  • Tambahkan saus BBQ Korea (1/2 cangkir) ke wajan. Aduk bersama dan didihkan dengan api kecil, didihkan selama 5 menit atau lebih sampai saus mengental. Aduk bagian bawang hijau tua.

  • Bagi campuran daging sapi ke dalam roti hamburger (4), hiasi dengan bagian daun bawang yang lebih gelap jika Anda memilikinya, dan taburi dengan biji wijen jika menggunakan. Menyajikan.

Catatan

  • Sebagai alternatif, gunakan roti penggeser untuk 8 slider sloppy joe kecil.
  • Ada banyak jenis saus BBQ Korea yang disiapkan – pedas dan ringan, dibuat untuk iga atau ayam, dll. Saya menggunakan CJ Foods Original Sauce untuk Ribs. Bertujuan untuk yang cocok dengan daging sapi, tetapi Anda juga benar-benar tidak bisa salah di sini! Anda juga bisa membuat sendiri.
  • Meringankannya dengan menggunakan kalkun giling sebagai pengganti daging sapi.
  • Jadikan vegetarian dengan menggunakan daging luar atau pengganti daging giling yang sesuai.
  • Buat bebas gluten dengan menggunakan roti bebas gluten.

Perkiraan Informasi Gizi

Fakta nutrisi

Korean BBQ Sloppy Joes

Jumlah Per Porsi (1 sandwich)

Kalori 364
Kalori dari Lemak 99

% Nilai Harian*

Gemuk 11g17%

Lemak Jenuh 3g19%

Lemak Trans 1g

Lemak tak jenuh ganda 2g

Lemak tak jenuh tunggal 5g

Kolesterol 70mg23%

Sodium 851mg37%

Kalium 528mg15%

Karbohidrat 33g11%

Serat 2g8%

Gula 12g13%

Protein 31g62%

Vitamin A 586IU12%

Vitamin C 22mg27%

Kalsium 94mg9%

Besi 4mg22%

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.

Sumber :
SatuQQ
BonusQQ
Itupoker

Leave a Reply