Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Delicata Squash Egg Cups (telur dalam lubang)

Oleh : NinjaQQ

Langsung ke Resep – Cetak

Delicata Squash Egg Cups ini seperti telur dalam lubang, tanpa roti. Jika Anda mencari cara yang menyenangkan dan lezat untuk makan lebih banyak sayuran untuk sarapan, tidak perlu mencari lagi! Labu Delicata diiris menjadi cincin tebal, digoreng, dan sebutir telur dipecahkan di tengahnya lalu digoreng hingga sempurna. Apa yang lebih baik adalah Anda hanya perlu dua bahan utama dan 20 menit untuk semuanya!

Foto atas telur labu delicata dalam lubang di piring putih.

Baik Anda mencari resep telur rendah karbohidrat dalam lubang, pilihan sarapan utuh 30/paleo, atau hanya memiliki beberapa labu delicata yang ingin Anda gunakan, resep cangkir telur yang mudah ini pasti sesuai dengan tagihan. Tidak hanya hasilnya yang cantik, tetapi resep sarapan ini juga sehat dan lezat.

Dan karena Anda bisa memakan kulit labu delicata, hanya ada sedikit persiapan untuk ini. Tidak mengupas! Hore!

Bahan dan Substitusi

  • Squash Halus – Anda dapat menggunakan labu lain yang tidak perlu dikupas, seperti biji ek atau honeynut, atau bahkan zucchini atau labu musim panas yang sangat besar jika ada.
  • Telur
  • Minyak zaitun, garam, dan merica

Cara membuat Delicata Squash Egg Cups

  1. Pertama, siapkan labu siam. Potong menjadi empat (atau seberapa banyak Anda memasak) cincin, lalu ambil bijinya.
  2. Kemudian, menggoreng squash ring di setiap sisi selama sekitar 5 menit dalam minyak zaitun yang dibumbui dengan garam dan merica. Jangan menyalakan api terlalu tinggi, jika tidak bagian luar akan terbakar dan bagian dalam masih terlalu keras.
  3. Akhirnya, memecahkan telur ke dalam setiap lubang dan masak sampai putihnya matang dan kuningnya sesuai dengan keinginan Anda.
Proses kolase yang menunjukkan cara membuat telur labu delicata dalam lubang sarapan.

Tips dan trik

  • Anda dapat menutup wajan dengan penutup untuk mempercepat proses memasak labu dan telur.
  • Putih telur kemungkinan besar tidak akan masuk ke dalam lubang di ring squash – tidak apa-apa! Saat Anda mengeluarkannya dari wajan, cukup taruh di bawah labu untuk disajikan.
  • Cobalah menggunakan labu delicata besar dan lebar, karena ini akan memberikan lebih banyak ruang untuk menampung telur.
Piring putih dengan telur labu delicata dalam lubang dan bumbu dan labu di latar belakang dan latar depan.

FAQ

Bisakah saya memanggang labu sebagai gantinya?

Tentu! Meskipun itu akan memakan waktu lebih lama. Panggang cincin yang dilapisi minyak zaitun, garam, dan merica di atas loyang atau wajan yang aman untuk oven. Saya merekomendasikan 425 derajat selama sekitar 30 menit. Kemudian Anda bisa memindahkannya ke kompor untuk memecahkan dan memasukkan telur, atau memecahkan telur di lubang di loyang dan terus memanggang sampai putihnya mengeras.

Bisakah Anda memakan kulit semua labu?

Secara teknis ya, Anda bisa memakan kulit labu. Tapi Anda mungkin tidak mau, karena teksturnya akan keras dan rasanya pahit (seperti dengan labu butternut). Itu sebabnya saya merekomendasikan hanya menggunakan labu dengan kulit yang halus dan lembut setelah dimasak – labu delicata cocok dengan tagihannya, serta biji ek dan honeynut.

Apakah ini sisa yang bagus, atau bisakah saya membuatnya terlebih dahulu?

Resep ini paling enak segar, terutama jika Anda membiarkan kuning telurnya encer. Jika mau, Anda bisa memasak cincin labu terlebih dahulu, lalu panaskan kembali di atas kompor dalam wajan dan pecahkan telur di tengah saat Anda ingin makan, untuk menghemat waktu dan persiapan.

Foto close up telur goreng dengan kuning telur encer dalam cincin squash delicata.

Resep sarapan sehat dan mudah lainnya dengan sayuran

Tahukah Anda berkomentar dan memberi peringkat pada resep adalah salah satu cara terbaik untuk mendukung blogger makanan favorit Anda? Jika Anda membuat resep ini, silakan klik bintang di bawah untuk berkomentar dan menilai Resep ini dan/atau berbagi foto di media sosial menggunakan tagar #bowlofdelicious atau menandai @bowlofdelicious!

Foto persegi cangkir telur labu delicata di piring putih.

Delicata Squash Egg Cups (telur dalam lubang)

Delicata Squash diiris menjadi cincin, diunggulkan, dan digoreng sampai berwarna keemasan, lalu telur dipecahkan di tengahnya untuk ide sarapan yang sehat dan vegetarian. Anda akan menyukai alternatif dua bahan, rendah karbohidrat, bebas gluten, dan sehat ini daripada telur tradisional dalam lubang!

Mencetak
Pin
Kecepatan

Kursus: Sarapan

Masakan: Amerika

Waktu persiapan: 5 menit

Waktu masak: 15 menit

Total Waktu: 20 menit

Porsi: 4 porsi

Kalori: 113kkal

Pengarang: Elizabeth Lindemann

Bahan

  • 4 irisan labu halus dari labu lebar besar jika memungkinkan, potong menjadi cincin setebal 1/2 “dan buang bijinya
  • 4 telur
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • garam dan merica untuk merasakan
  • peterseli cincang segar untuk hiasan (opsional)

instruksi

  • Panaskan minyak zaitun (2 sendok makan) dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Bumbui setiap sisi cincin squash dengan garam dan merica. Tambahkan labu ke wajan.

  • Masak labu di setiap sisi selama sekitar 5 menit. Kecilkan api menjadi sedang, atau sedang-rendah, jika terlalu panas dan bagian luar labu terlalu cepat matang. Anda dapat menutupi wajan untuk membantu mempercepat memasak jika Anda mau.

  • Pecahkan telur ke dalam lubang setiap cincin squash. Masak selama 2-3 menit, atau sampai putih matang dan kuning telur matang sesuai keinginan Anda. Tutup wajan untuk mempercepat memasak jika Anda suka.

  • Sajikan, dengan garam dan merica di atasnya dan cincang peterseli segar jika Anda mau.

Catatan

  • Putih telur kemungkinan akan keluar melewati batas labu saat Anda memecahkannya; jika ini terjadi, biarkan matang lalu taruh di bawah lubang telur saat Anda menyajikannya.
  • Untuk persiapan sebelumnya, Anda bisa memasak labu terlebih dahulu (dalam wajan atau panggang) lalu panaskan di wajan sebelum memecahkan telur untuk disajikan. Telur yang dimasak tidak akan bertahan lama, terutama jika ada kuning telur yang encer, jadi bagian itu sebaiknya dilakukan sebelum disajikan. Labu matang akan bertahan 4-5 hari di lemari es.
  • Anda dapat menggunakan labu lain dengan kulit yang dapat dimakan, seperti biji ek atau honeynut, atau bahkan cincin zucchini yang sangat besar atau labu musim panas.
  • Simpan sisa labu delicata untuk resep lain, seperti labu delicata panggang maple ini, karena Anda hanya akan menggunakan sebagian dari satu untuk mendapatkan empat cincin yang Anda butuhkan.

Nutrisi

Porsi: 1cangkir telur | Kalori: 113kkal | Karbohidrat: 5G | protein: 6G | Gemuk: 8G | Lemak jenuh: 2G | Lemak tak jenuh ganda: 1G | Lemak tak jenuh tunggal: 4G | Lemak trans: 1G | Kolesterol: 164mg | Sodium: 65mg | Kalium: 259mg | Serat: 1G | Gula: 1G | Vitamin A: 1013IU | Vitamin C: 7mg | Kalsium: 41mg | Besi: 1mg

Apakah Anda membuat resep ini? Saya ingin mendengar bagaimana hasilnya! Beri komentar dan beri peringkat di bawah ini 🙂

Interaksi Pembaca

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

Sumber :
ArahQQ
CeriaQQ
Itupoker

Leave a Reply