Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Cara Membuat Resep Cheese Board

Oleh : MenuQQ

Pelajari cara membuat papan keju yang sempurna untuk hiburan! Dipenuhi dengan berbagai keju, buah, dan olesan yang menyenangkan, restoran ini menawarkan sesuatu untuk semua orang.


Papan keju


Apakah saya mengadakan pesta makan malam, happy hour, atau kumpul-kumpul liburan, papan keju selalu menjadi makanan pembuka saya. Ini adalah pilihan #1 saya karena banyak alasan – ini menawarkan sedikit sesuatu untuk semua orang, terlihat sangat cantik dan meriah, dan mudah disatukan (tidak perlu memasak!).

Sekarang, jika Anda belum pernah membuat papan keju sebelumnya, mungkin tidak semudah itu. Keju apa yang Anda pilih? Apa yang Anda pasangkan dengan mereka? Saya berjanji bahwa prosesnya sangat sederhana, dan untuk memulai, saya membagikan cara favorit saya untuk merakit papan keju di bawah ini. Anda bahkan tidak perlu khawatir kehabisan uang – dengan metode ini, Anda dapat membuat papan keju semewah atau sesederhana yang Anda suka. Tidak peduli apa, itu akan menjadi hit.


Piring pembuka dengan selai ceri, buah segar, keju, zaitun, dan almond


Keju Terbaik untuk Papan Keju

Saat merakit papan keju, saya selalu memulai dengan memetik keju. Saya suka memiliki berbagai rasa dan tekstur di papan, jadi saya biasanya memilih 3. Di bawah ini, Anda akan menemukan beberapa pilihan yang mudah ditemukan di toko keju biasa atau toko kelontong. Bersenang-senang mencampur dan mencocokkan keju dari berbagai kategori!

  • Keju keras atau setengah keras: Saya suka cheddar putih tua, Gouda, Edam, Gruyère, Dubliner, dan/atau Manchego.
  • Keju yang bisa dioleskan atau lembut: Pikirkan Brie, Camembert, dan/atau keju kambing yang lembut.
  • Sesuatu yang funky: Mungkin keju biru yang kuat, seperti Gorgonzola, Stilton, atau Roquefort. Ini bukan untuk semua orang, jadi jika saya tahu saya tidak menyajikan pemakan petualang, saya mungkin melewatkannya!

Jika Anda memilih dua keju dari satu kategori (tidak apa-apa!), pastikan keduanya tetap kontras. Di papan keju yang digambarkan di sini, saya memiliki dua keju lunak – keju kambing dan brie – tetapi rasanya berbeda. Keju kambingnya tajam dan berbintik-bintik dengan bumbu; brie bagus dan mentega. Meskipun keju ini sama-sama lembut, cheese board saya akan menawarkan berbagai rasa.


Papan keju dengan kacang, buah, dan selai ceri


Lebih Banyak Ide Papan Keju

Setelah memilih keju, Anda dapat mulai memikirkan cara lain untuk menambahkan tekstur dan rasa ke piring keju Anda. Buah dan kacang kering? Selai mewah? Sayang? Zaitun asin? Saya suka memilih setidaknya satu item dari masing-masing kategori ini:

  • Sesuatu yang manis: Seimbangkan keju yang asin dan funky dengan sedikit sesuatu yang manis! Siapkan sebotol madu atau ceri asam atau selai ara. Buah-buahan kering dan segar juga merupakan pilihan yang bagus.
  • Sesuatu yang renyah: Seperti kacang, buncis renyah, dan (tentu saja!) kerupuk untuk dipadukan dengan keju.
  • Sesuatu yang asin: Saya suka buah zaitun atau cornichon.
  • Dan semburat warna: Buah musiman seperti apel, pir, atau anggur akan membantu Anda di sini. Di musim gugur dan musim dingin, saya juga suka menambahkan tangkai rosemary atau thyme segar yang meriah.


Foto close-up buah segar dan cheddar putih di piring hidangan pembuka


Merakit Papan Keju

Sekarang untuk bagian yang menyenangkan: menyatukan papan keju Anda!

Cuci buah segar, dan potong yang lebih besar seperti apel dan pir sebelumnya. (Anda selalu dapat memerasnya dengan sedikit jus lemon jika Anda khawatir akan kecoklatan!) Saya juga suka mengiris keju keras dan setengah keras di atas talenan sebelum memindahkannya ke piring saji. Dengan begitu, mereka mudah untuk diambil dan dinikmati oleh para tamu.

Susun buah dan keju di piring atau papan saji Anda, dan isi celahnya dengan komponen lainnya. Saat tamu Anda tiba, pastikan Anda memiliki beberapa pisau keju yang berguna untuk mengiris dan menyebarkan keju yang lebih lembut. Menikmati!


Ide papan keju


Resep Makanan Pembuka Favorit Lainnya

Jika Anda menyukai papan keju ini, cobalah salah satu makanan pembuka lezat berikut ini:

Cara Membuat Papan Keju

Melayani 8

Pelajari cara membuat papan keju yang sempurna! Dipenuhi dengan berbagai tekstur dan rasa, ia menawarkan sesuatu untuk semua orang. Lihat posting di atas untuk saran keju yang berbeda.

Keju & ​​Kerupuk

  • 8 ons keju cheddar putih
  • 4 ons keju kambing herbed atau keju susu domba
  • 8 ons keju brie
  • Kerupuk atau Keripik Roti Pipih

Makanan Ringan Lainnya

  • 2 apel atau pir, irisan
  • 8 tandan kecil anggur
  • 1/2 cangkir Zaitun
  • 1/2 cangkir kacang almond
  • Tart Cherry atau Fig Jam
  • Sayang, opsional
  • buncis panggang, opsional
  • Rosemary atau Thyme, untuk hiasan

Sumber :
SatuQQ
CeriaQQ
SegarQQ

Leave a Reply