Loading…

READY TO ROCK?

Click the button below to start exploring our website and learn more about our awesome company
Start exploring

Air Fryer Potato Wedges – Terasa Lebih Baik dari Awal

Oleh : Cintapoker

Tmudah Irisan Kentang Penggorengan Udara resep menghasilkan irisan yang renyah dan dibumbui dengan sempurna yang mengembang di bagian dalam. Mereka adalah penggemar kerumunan instan!

Menikmati semua resep air fryer? Coba Air Fryer Grilled Cheese, Air Fryer Bakso, atau Air Fryer Chicken Nuggets!

Irisan kentang renyah disajikan di piring, dengan saus tomat untuk dicelupkan.

Mengapa saya mencintai mereka:

Sama seperti banyak resep Air Fryer favorit saya lainnya, Air Fryer Potato Wedges ini menghasilkan bagian luar yang renyah sempurna, tanpa kekacauan (atau kalori) dari menggorengnya dalam minyak. Mereka mudah dibuat dan dipasangkan dengan makanan apa pun.

Cara membuat Potato Wedges di Air Fryer:

Persiapan kentang: Gosok dan bilas kentang, lalu keringkan secara menyeluruh. Potong masing-masing kentang menjadi dua kemudian potong masing-masing setengah menjadi 4-6 irisan, berukuran rata.

Kentang russet dipotong menjadi irisan, untuk membuat kentang goreng.

Rendam Wedges: Tempatkan kentang dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih. Biarkan meresap selama 10-30 menit. Ini menghilangkan sebagian tepung kentang, membuatnya lebih renyah saat dimasak.

Irisan kentang direndam dalam semangkuk air.

Musim: Kocok bersama minyak zaitun, bubuk bawang putih, paprika, garam dan merica. Gerimis di atas kentang dan aduk untuk digabungkan.

Irisan kentang dalam mangkuk, ditaburi minyak dan bumbu.

Goreng Udara: Semprotkan keranjang penggorengan udara dengan semprotan memasak dan tambahkan kentang secukupnya sehingga Anda bisa memisahkannya tanpa menyentuhnya (Anda mungkin perlu memasaknya dalam jumlah banyak). Taburi dengan keju parmesan. Masak selama 10-15 menit, buka keranjang setiap 5 menit untuk mengocok/melemparkannya, hingga empuk dan renyah.

Irisan kentang di keranjang penggorengan udara.

Melayani dengan saus, seperti saus tomat, Peternakan atau Saus BBQ.

Toko sisa irisan dalam wadah kedap udara di lemari es. Panaskan kembali dalam air fryer pada suhu 400 derajat, hingga panas dan renyah.

Jadikan itu makanan! Sajikan irisan kentang dengan:

Apa pun di Bun, seperti Sloppy Joes, Quinoa Burger, Hamburger, French Dip Sandwiches, atau Meatball Subs.

Daging Panggang, seperti Ayam Panggang, Steak Flank, Kabobs atau Salmon favorit saya.

nachos: Buat irisan kentang sebagai makanan dengan menyesapnya seperti yang Anda lakukan pada sepiring nacho.

Irisan kentang dicelupkan ke dalam saus tomat.

FAQ:

Mengapa Anda merendam kentang dalam air sebelum menggoreng?

Merendam irisan dalam air adalah langkah penting untuk mendapatkan tekstur yang renyah. Saat kentang direndam, itu menarik pati dari kentang. Pastikan kentang benar-benar kering sebelum dibumbui.

Kentang mana yang terbaik untuk irisan?

Kentang russet bekerja paling baik untuk irisan kentang dan akan memberi Anda hasil yang paling renyah. Kentang lilin (seperti kentang merah atau kentang fingerling) tidak cocok untuk irisan kentang.

Buat Petunjuk Maju dan Pembekuan:

Untuk Membuat ke Depan: Kentang dapat direndam dalam air dingin, disimpan di lemari es semalaman, sebelum dibumbui dan dimasak.

Membekukan: simpan dalam kantong freezer kedap udara dan bekukan hingga 3 bulan. Panaskan kembali dalam air fryer pada suhu 400 derajat, hingga panas dan renyah.

Ikuti saya untuk resep hebat lainnya

resep

  • Panaskan air fryer hingga 400 derajat.

  • Gosok dan bilas kentang, lalu keringkan secara menyeluruh. Potong masing-masing kentang menjadi dua kemudian potong masing-masing setengah menjadi 4-6 irisan, berukuran rata. Tempatkan kentang dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih. Biarkan meresap selama 10-30 menit.

  • Tiriskan kentang dan keringkan dengan handuk kertas.

  • Kocok bersama minyak zaitun, bubuk bawang putih, paprika, garam dan merica. Gerimis di atas kentang dan aduk untuk digabungkan. Semprotkan keranjang penggorengan udara dengan semprotan memasak dan tambahkan kentang secukupnya sehingga Anda bisa memisahkannya tanpa menyentuhnya (Anda mungkin perlu memasaknya dalam jumlah banyak). Taburi dengan keju parmesan.

  • Masak selama 10-15 menit, buka keranjang setiap 5 menit untuk mengocok/melemparkannya, hingga empuk dan renyah.

Instruksi pembekuan: simpan dalam kantong freezer kedap udara dan bekukan hingga 3 bulan. Panaskan kembali dalam air fryer pada 400 derajat, hingga panas dan renyah. Irisan Kentang Panggang: Ikuti resep untuk menyiapkan dan membumbui kentang. Panaskan oven hingga 400 derajat dan panggang selama 40 menit, atau sampai renyah. Aduk setiap 15 menit.

Kalori: 176kkalKarbohidrat: 20Gprotein: 5GGemuk: 9GLemak jenuh: 2GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 6GKolesterol: 6mgSodium: 392mgKalium: 468mgSerat: 2GGula: 1Gvitamin A: 179IUVitamin C: 6mgKalsium: 85mgBesi: 1mg

Apakah Anda Membuat Resep Ini?

Tandai @TastesBetterFromScratch di Instagram dengan #TastesBetterFromScratch!


Sumber :
ManiaQQ
AmanQQ
ArenaQQ

Leave a Reply